چرا دمنوش می نوشیم ؟
از جمله کاربردهای فراوانی که امروزه از انواع گیاه ها می شود ، مصرف آن ها به شکل دمنوش است ؛
تا بحال فکر کرده اید چرا به مصرف دمنوش تاکید می شود ؟ سلولز اولین ساختاری است که در دیواره ی
سلولی گیاهان یافت می شود ، با شکسته شدن سلولز و استفاده از مواد درونی گیاهان علاوه بر تقویت
و کمک به دستگاه گوارش می توان به تسریع روند هضم و جذب موادغذایی امیدوار بود ؛ اما متاسفانه آنزیم
هضم سلولز تنها در معده ی نشخوارکنندگان و موریانه ها یافت می شود و بدن انسان قادر به هضم سلولز نبوده
در نتیجه آن را بدون کوچکترین تغییری دفع می کند ! به همین منظور برای شکستن بافت سلولز نیاز به یک حلال
( مانند آب ) داریم و همین امر ما را بر آن می دارد که برای رفع یک سری نیازهای طبی بدن و نتیجه گرفتن در بهبود
امراض یا پیشگیری از آن ها از دمنوش استفاده کنیم .
چگونه یک دمنوش با کیفیت تهیه کنیم
اکثر عزیزان بر سر مقدار دمنوش و آب جوش مورد استفاده ، همچنین روش تهیه آن با سوال مواجه می شوند ؛
غریب به اتفاق دمنوش ها به این شکل قابل تهیه و استفاده می باشند : ۵ تا ۱۰ گرم از گیاه مربوط + یک لیوان
آب جوشیده که حرارت خود را از دست نداده است ( داغ باشد ) ؛ در صورتی که هر یک از مقادیر را افزایش دادید
( به عنوان مثال ۲۰ گرم گیاه ) ، مقدار مقابل نیز به تناسب افزایش می یابد ( دو لیوان آب جوشیده و داغ ) .
بعد از آنکه گیاه را در آب جوشیده که تازه از روی حرارت برداشته اید ریختید ، در ظرف مورد نظر را گذاشته و حداقل ۱۵ ،
( حداکثر ۲۰ ) دقیقه صبر کنید ؛ سپس کل محتوا را از صافی رد کرده و میل کنید .
چرا دمنوش؟
آبرسانی
با نوشیدن دمنوش شما به بدن خود آبرسانی میکنید. خیلی مواقع پزشکان و مشاوران تغذیه در
خصوص نوشیدن بیشتر آب در طول روز توصیه هایی میکنند اگر برایتان نوشیدن تعداد زیاد لیوان آب
در طول روز خوشایند نیست میتوانید با نوشیدن دمنوش در طول روز کمبود آب بدن خود را جبران کنید.
در این صورت هم از خواص گیاه و هم از خاصیت آبرسانی دمنوش بهره مند میشوید.
بهانه با هم بودن
نوشیدن چای و دمنوش قسمت مهمی از زندگی و فرهنگ اجتماعی است و بهانه ای است برای باهم بودن
در واقع چای یا دمنوش چیزی است که شما میتوانید همراه با اعضای خانواده، دوستان و یا همکاران بنوشید
و لذت باهم بودن را چند برابر کنید که این حس معنوی و روحی وقتی شما در کنار دیگر افراد قرار میگیرید به شما
و دیگران منتقل میشود واین حس خوب و نشاط در استفاده از قرصهای ویتامین وجود ندارد.
آرامش و انرژی
چه همراه با جمع در هنگام صحبت کردن و یا دیدن دوستان و آشنایان دمنوش بنوشید و
چه وقتی تنها در حال کار کردن یا مطالعه هستید این را بدانید که دمنوش به شما در داشتن
چند دقیقه حس آرامش و آسایش در طول روز، صبح یا آخر شب کمک میکند.
نوشیدن یک فنجان دمنوش عصرها میتواند انرژی دوباره ای به شما برای ادامه ی روز بدهد و کاری کند
که با احساس مثبتی خستگی طول روز را کنار بگذارید و به فعالیت خود ادامه دهید.
تنوع موجود در طعم های دمنوش ها به نوشیدنی های ما از نظر طعم و عطرتنوع میدهد.
عطر خوش
استشمام عطر خوش تاثیر زیادی بر نشاط و حس آرامش دارد. در موقع نوشیدن دمنوش
شما از عطر و بوی گیاه لذت میبرید و رایحه ی لطیف و خوش بوی دمنوش به شما آرامش میدهد
و شما از طریق حس چشایی خود رایحه ی یک یا چند گیاه که از دل طبیعت بیرون آمده اند را حس میکنید
لذت میبرید در صورتی که این مورد هم در خصوص قرصهای ویتامین و مکمل ها اتفاق نمی افتد.
