واقعیت این است که استاندارد ارگانیک برای هر کشوری متفاوت است.

اگر بخواهیم ،یک تعریف کلی از آن بیان کنیم ،یک محصول را محصول ارگانیک می نامیم

اگر از زمان تولد تا فروش از هیچ ماده یا روش غیرطبیعی در آن استفاده نشده باشد.

مواد غیر طبیعی شامل حشره کش ها ،کود های شیمیایی،هورمون ها ،فرآیند پرتو افکنی،

نگه دارنده ها و دیگر مواد شیمیایی می باشند و منظور از روش های غیر طبیعی اصلاحات ژنتیکی بر روی محصول است.

تفاوت محصول سالم و ارگانیک

متاسفانه گاهی افراد محصولات سالم یا محصولات طبیعی را به جای محصولات ارگانیک به فروش می رسانند

و قیمت محصول ارگانیکی را از شما می گیرند.فرق ارگانیکو طبیعی در این است که محصولات طبیعی صرفا محصولاتی هستند

که انسان در روند تولید آن ها هیچ دخالتی نداشته است.محصول سالم نیز محصولی است که با حداقل استفاده از کودهای شیمیایی

تولید شده است.قیمت محصولات ارگانیک گران تر از سایر محصولات است،پس حسابی حواستان را جمع کنید!

فواید و ویژگی های محصولات ارگانیک

• مواد نگه دارنده در محصولات ارگانیک وجود ندارد،به همین دلیل این محصولات تازه تر از محصولات غیرارگانیک می باشند.
• آنتی اکسیدان های موجود در محصولاتارگانیک بیشتر است،وجود آنتی اکسیدان ها خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها را کاهش می دهد و به جوان ماندن شما کمک می کند.
• معمولا کیفیت و طعم این محصولات بهتر از سایر محصولات است.
• مطالعات نشان می دهد ،استفاده از آفت کش ها خطر ابتلا به برخی از سرطان ها را افزایش می دهد.در تولید محصول ارگانیکی از آفت کش استفاده نمی شود.
• مصرف محصولات ارگانیک خطر ابتلا به بیماری های ناباروری ،اختلالات عصبی و ضعف ایمنی بدن را کاهش می دهد.
• این محصولات می توانند،برای افرادی که حساسیت به مواد افزودنی دارند،بسیار مفید باشند.
• این محصولات برای تغذیه کودکان مناسب تر هستند.
• کشاورزی ارگانیک باعث مدیریت بهتر خاک کشاورزی و مغذی ماندن آن می شود.
• این نوع کشاورزی تاثیر مفیدی بر روی محیط زیست و جانداران طبیعت دارد.

معایب محصولات ارگانیک

• قیمت محصولات ارگانیکی معمولا بالاتر از سایر محصولات است.
• موادارگانیک به دلیل استفاده نکردن از مواد نگه دارنده،ماندگاری کمتری دارند.
• استفاده نکردن از سموم آفت کش در محصولات بیمار ،احتمال وجود باکتری های مضر را افزایش می دهد.