این گیاه به نام‌های گوناگون مانند زیرفون ریز برگ( زیرفون زمستانی)یا زیر فون کوهی پهن برگ (زیرفون تابستانی) نامیده می‌شوند؛ اما این تنوع ، اساساً در فواید و اهمیت آن‌ها تاثیری ندارد . همه آن‌ها دارای شهد زیاد برای تغذیه زنبور عسل و خواص درمانی مهم برای انسان می‌باشد.   درخت زيرفون، نم دار یا […]

کبد یکی از اندام‌های ضروری در بدن است که در داشتن دستگاه گوارش سالم و پرکار اهمیت بسیاری دارد، اما رژیم غذایی نامناسب یکی از عوامل ایجاد چربی در اطراف کبد و در نتیجه بیماری چربی کبد است که میتواند برای سلامتی ما بسیار خطرناک باشد.   ۱. دمنوش گل داوودی در یک مطالعه دمنوش […]

آشنایی با چای سبز چای سبز با دارچین ، چای سبز یکی از چای های مفید برای سلامت بدن می باشد که به نسبت دیگر چای ها کمتر فرآوری شده است. این چای دارای آنتی اکسیدان ، پتاسیم ، ویتامین های گروه ب ، منیزیوم ، منگنز و کافئین می باشد. از جمله خواص چای […]

سودا طبع سردی و خشکی دارد و اگر افراد دچار سردی و خشکی زیاد شوند، یعنی دچار مزاج سودایی شده‌اند و برای خنثی کردن آن، مصرف دمنوش‌هایی با طبع گرم بهترین انتخاب است.   در درجه‌ی اول این نکته را در نظر بگیرید که اگر بیماری خاصی دارید و ممکن است که دمنوش‌ها برای شما […]

مزاج گیاه بنفشه سرد و‌ تر است، اگر بی‌خوابی ما ناشی از خشکی مغز یا گرم و خشک بودن دِماغ باشد، گل بنفشه می‌تواند برای درمان کم خوابی داروی خوبی محسوب شود مشروط بر اینکه مزاج فرد در نظر گرفته شود. وی با اشاره به اینکه خشکی دِماغ بی‌خوابی را به دنبال دارد، افرود: به […]

دمنوش میوه ای ، دم کردن انواع چای و دمنوش با طعم میوه ها و برگ های گیاهان معطر مختلف یکی از سرگرمی های مورد علاقه اغلب افراد به خصوص در فصل پاییز و زمستان است. برخی از این چای و دمنوش ها خاصیت درمانی دارند و برخی دیگر به خاطر طعم مطبوع شان و […]

شاید باورتان نشود اما با استفاده از میوه‌‌های خشک می‌توان کار‌های بسیار زیادی انجام دهیم. میوه‌‌ های خشک همانند میوه‌‌های تازه خواص بسیار زیادی دارند. از میوه‌‌ های خشک علاوه بر این که می‌توان همین‎طور استفاده کرد، می‌توان با آن کیک و انواع دسر و حتی نوشیدنی و دمنوش‌‌های زیادی نیز درست کرد. در این […]

دمنوش پرتقال یکی از دمنوش های طبیعی خوش عطر و طعم است که میتوان آن را با استفاده از آب پرتقال، کنستانتره ی آن و یا پوست پرتقال تهیه کرد. این دمنوش از خواص زیادی برای سلامتی برخوردار است که بیشتر آنها به خواص خود میوه پرتقال و مواد مغذی موجود در آن مربوط می […]

دمنوش ها ، در کابینت آشپزخانه مادربزرگ ها را که باز می‌کنم، پر است از قوطی‌های حاوی برگ‌های خردشده گیاه‌های مختلف! گل گاوزبان، آویشن، اسطوخودوس ، نعناع، چای کوهی، عناب و… هر بار که یکی از اعضای خانواده می‌گوید خسته‌ام، معده‌ام سنگین شده یا استرس کاری‌ام زیاد است، مادربزرگ فوری این قوطی‌ها را روی کابینت می‌چیند […]

این سوالی است که حداقل یک بار در ذهن هر فردی شکل گرفته است. واقعیت این است که استاندارد ارگانیک برای هر کشوری متفاوت است. اگر بخواهیم ،یک تعریف کلی از آن بیان کنیم ،یک محصول را محصول ارگانیک می نامیم اگر از زمان تولد تا فروش از هیچ ماده یا روش غیرطبیعی در آن […]