فواید دارویی و درمانی سیب برای سلامتی
سیب که در رنگ‌های قرمز، سبز یا زرد موجود است دارای ویتامین‌های بی‌شمار، آنتی اکسیدان‌ها، فیبر و سایر مواد مغذی است.
این میوه بیضی شکل همراه با منابع انرژی بسیار عالی است که برای پوست، مو و سلامت کلی بدن مناسب است.
به درستی گفته شده است که ” مصرف روزانه یک سیب، از مراجعه به دکتر جلوگیری می‌کند”.
سیب درختی دارای ویتامین C، ویتامین K، ویتامین B6 و ریبوفلاوین، پتاسیم، مس، منگنز و منیزیم می باشد
همچنین این میوه دارای مقادیر زیادی فیبر رژیمی و فلاونوئید هایی مانند کورستین، اپیکاتچین و فلوریدین می باشد.
فواید سیب برای سلامتی
۱. حفاظت از قلب
پِکتین، فیبر محلول در سیب، از تجمع کلسترول در داخل دیواره رگ‌های خونی جلوگیری می‌کند،
بنابراین خطر ابتلا به آترواسکلروزیس (تَصلُّب شَرایین) کاهش می‌یابد.
فیبر محلول، با چربی‌های روده ارتباط دارد و باعث جلوگیری از افزایش کلسترول بدن می‌شود.
مطالعات نشان می‌دهند افرادی که روزانه ۱۷۰ گرم سیب مصرف می‌کنند، نسبت به کسانی که سیب
مصرف نمی‌کنند ۵۰ درصد کمتر مستعد ابتلا به سکته مغزی هستند.
سیب حاوی پتاسیم است که فشار خون را کنترل می‌کند و خطر ابتلا به حمله قلبی را کاهش می‌دهد.
البته بسیار توصیه می‌شود که این میوه با پوستش مصرف شود و از خوردن هسته‌های آن خودداری شود.
۲. محافظت از زنان در برابر پوکی استخوان
سیب غنی از زردینه فلوریزین است که زنان را از پوکی استخوان در طی دوره یائسگی محافظت می‌کند و همچنین
در ارائه تراکم استخوان به زنان کمک می‌کند. بور (عنصر ۵ جدول تناوبی عناصر) موجود در آن، به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند.
۳. مناسب برای دندان‌ها
مالیک اسید (جوهر سیب) در این میوه یافت می‌شود و به تمیز کردن لکه‌های روی دندان‌ها کمک می‌کند و باعث سفیدتر شدن دندان‌ها می‌شود.
به همین دلیل است که یکی از مواد پرکاربرد در تولید خمیر دندان‌های سفید کننده است.
جویدن سیب موجب تولید بزاق در دهان می‌شود و خطر ابتلا به پوسیدگی دندان را از بین می‌برد.
۴. مناسب برای افراد دیابتی
افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ می‌توانند برای میان وعده، سیب بخورند. تحقیقات نشان می‌دهند افرادی که
روزانه حداقل یک سیب مصرف می‌کنند، ۲۹ درصد احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ در آن‌ها کاهش می‌یابد.
مصرف منظم آن به کنترل میزان انسولین کمک می‌کند تا آرام آرام به جریان خون وارد شود.
همچنین به سبب محتوای فیبرهای محلول، این میوه می‌تواند از تغییرات شدید قند خون در افراد دیابتی جلوگیری کند.
۵. پادزهر طبیعی برای یبوست
سیب به عنوان یک پاک کننده طبیعی برای روده‌ها عمل می‌کند و عملکردهای مناسب دستگاه گوارش را حفظ می‌کند.
مصرف میوه‌های غنی از فیبر مانند سیب، باعث سهولت در دفع مدفوع می‌شوند و بنابراین، برای یبوست مفید می‌باشند.
همچنین این میوه برای کارکرد بهتر ریه‌ها و سیستم ایمنی بدن مفید است. به علاوه سیب عامل ضد سرطان است و سلامت عصبی را بهبود می‌بخشد.
دمنوش پرتقال آویشن(پرتقال، سیب، لیمو، آویشن وچغندر قرمز)
