فواید آویشن ، از گلها ، برگها و روغن آویشن برای درمان طیف وسیعی از علائم و مشکلات استفاده شده است. این موارد شامل اسهال، درد معده، آرتروز و گلودرد است.   ۶.آویشن برای متوقف کردن سرفه   روغن آویشن که از برگهای آن به دست می آید اغلب به عنوان یک درمان طبیعی سرفه […]

خواص آویشن ، آویشن گیاهی علفی با ساقه ‌های کرکدار و سفید از خانواده نعناع است که در دشت‌ های مرکزی و غربی ایران می‌روید. این گیاه سه نوع عمده با گل های صورتی و سفید دارد؛ سه نوع آویشن شیرازی، کوهی و کاکوتی از همه معروف‌ تر هستند؛ این گیاه تا حدی مفید است […]

آویشن یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی است به طوری که مصریان و یونانیان باستان از آویشن برای درمان بیماری های خود استفاده می کرده اند.   آویشن در ایران   در زبان کردی کرمانشاهی به «آویشن»، «هه زوه » و در سایر مناطق کردنشین به آن «آنخ» یا «اَزوِه» یا «هه زوه» گفته می‌شود و […]

دمنوش ها ، مصرف نوشیدنی‌های خیلی خنک و یخ شاید در ابتدا به نظر برسد که می‌توانند موجب خنک شدن بدن شوند؛ اما در واقع آن‌ها اثر عکس دارند. وقتی شما یک نوشیدنی به اصطلاح تگری را وارد بدنتان می‌کنید، کاهش ناگهانی دما باعث می‌شود تا بدن برای جبران آن برنامه‌هایی را داخل بدن فعال […]

دمنوش‌ها ی متنوعی برای تقویت سیستم ایمنی بدن وجود دارد، این دمنوش‌ها باعث جلوگیری از ضعیف شدن بدن شده و باعث می‌شوند ویروس هایی مانند کرونا و آنفلوآنزا نتوانند بدن را درگیر کنند. عدم تحرک و مصرف غذاهای چرب و فست فودها باعث چاقی می شود و در نتیجه با ضعف سیستم ایمنی بدن زمینه […]

ادویه جاتی که از بروز سرطان جلوگیری می کنند سرطان ، ادویه جات علاوه بر کاربردی که در آشپزی و طعم دهی به غذاها دارند، در درمان بیماری ها هم فواید بسیاری دارند. با مصرف ادویه جات می توانید از مرگ خودتان را نجات دهید. ادویه‌جات برای طعم غذا و همین طور سلامتی اهمیت زیادی […]

دارچین ، نتایج پژوهشی که محققان دانشگاه سانتا باربارای آمریکا انجام داده و در Journal of Alzheimer’s Disease به چاپ رسیده‌اند نشان می‌دهد که دارچین (که از قرن‌ها پیش مصرف دارویی نیز داشته است) می‌تواند مانع از ابتلا به بیماری آلزایمر شود. دو ترکیب موجود در دارچین به نام‌های سینامیک آلدهید و اپی کاتچین مورد […]

مصرف غذایی دارچین ، انواع مختلف دارچین مثل دارچین سیلان و کاسیا، استفاده های یکسانی دارند. اما به دلیل دارچین سیلان طعم و مزه بهتری دارد معمولاً در دسرها و غذاها بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد به طور معمول دارچین در کیک ها و یا دیگر فرآورده های نانوانی و شیرینی پزی، شیربرنج ، […]

تجارت دارچين ، از نوشته های برخی حكما می توان دريافت كه دارچين چين و دارچين سيلان مسير تجاری متفاوتی داشته اند. از جمله آن كه يوحنا بن ماسويه و ابن خرداد به از واژۀ دارصينی نام برده اند در حالی علی بن سهل ربّن طبری در كتابش نامی از دارچين نبرده است، بلكه از […]

۳ – هند   تئوفراستوس (سدههای سوم و چهارم ق. م) دارچين را از جملۀ گياهان معطر هند، شبه جزيرۀ عربستان و سوريه برشمرده است (ج۸ ،كتاب۴ ،بخش۴ ،بند۸۴) .استرابون (ج۳ ،كتاب ۸۱ ،بخش الف، بند ۸۸ )نيز از بخش جنوبی هند، عربستان و اتيوپی به عنوان مناطق رويش این گیاه ياد كرده است. در […]